https://news.yahoo.co.jp/articles/727ace4e8c22b54750fc70f568bda866c73431e0
今回話を聞いた石原新菜先生によれば、食べ方次第で家系ラーメンは完全食になるのだとか。冬こそ絶対にやるべき「最強のトッピング」についても説明していただいた。
家系ラーメンは「生姜焼き定食」に近い栄養バランス!?
――先生、単刀直入にお聞きしますが、家系ラーメンってカラダに悪いですよね？ 正直、食べるときは罪悪感でいっぱいです。
いえいえ、カラダに悪いというのは誤解です。私も時々、食べに行きますよ。もちろん、毎日無防備に食べるのはNGですが、家系ラーメンこそ、実は栄養バランスが取れた一食になり得るんです。
ドーナツとコーヒーで食事を済ませる人が多いですが、それなら家系ラーメンを食べた方がずっとマシです。
ご飯に味噌汁、小鉢がついた「生姜焼き定食」や「鶏のてりやき定食」なんかと、栄養構成はあまり変わらないと思いますよ。ラーメン単体だと糖質と脂質に偏りがちですが、家系ラーメンはデフォルトで具材が豊富。これらが素晴らしい栄養源なんです。
条件あり！ 守るべき「3つの鉄則」
――では早速、条件を教えてください！
私も実践している3つの鉄則を紹介しますね。
つずきはウェブで
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しかもスープと麺だけでもタンパク質が30グラム以上あるからプロテインでもある
体力ないときや筋トレ後に家系の油なしはマジでオススメだよ
めちゃくちゃ元気になるよ
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油なしって美味いの？
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